餐具消毒公司、餐具消毒配送中心、洗碗公司（廠）將酒店、飯館的餐具集中收回后，進(jìn)行集中清洗消毒包裝，再分送到餐館、酒店，為酒店老板省了事省了洗碗人工。因此各大、中、小城市以及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)到處都有投資者在興辦餐具消毒公司，那么餐具消毒公司餐具消毒中心需要哪些設(shè)備，餐具消毒公司如何動(dòng)作才能賺錢呢？必須根據(jù)各自的情況，因人因地因量來定。
從餐具清潔餐具的規(guī)定流程來看我們餐具消毒公司要用的餐具清洗消毒設(shè)備：
“除渣”，就是去除收回來的酒店、飯館餐具上的食堂殘?jiān)３脑O(shè)備設(shè)施包括除渣臺(tái)、除渣池、水除渣機(jī)、噴淋除渣機(jī)、餐具自動(dòng)除渣機(jī)等，以餐具自動(dòng)除渣機(jī)效果好。
“清洗”，就是將餐具上的油脂、食物殘?jiān)惹逑锤蓛簟Ｏ礈斓脑O(shè)備有：洗碗機(jī)、商用洗碗機(jī)、超聲波洗碗機(jī)、噴淋式洗碗機(jī)、自動(dòng)洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、洗碗機(jī)流水線等。從清洗角度來看全自動(dòng)超聲波洗碗機(jī)效率高。
“噴淋”，將清洗后的餐具進(jìn)行噴淋、漂洗。噴淋設(shè)備有：餐具噴淋機(jī)、噴淋清洗機(jī)、沖水池、漂洗池等。自動(dòng)餐具噴淋機(jī)兼有沖水、漂洗、清水沖等工序。
“消毒”，用來去除餐具上的致病菌。其餐具消毒設(shè)備設(shè)施有：餐具消毒池、餐具消毒柜、餐具烘干機(jī)、洗滌消毒槽等，其中超聲波清洗消毒洗碗技術(shù)告訴我們，除一般傳統(tǒng)的加熱消毒及化學(xué)消毒外，超聲波清洗消毒被越來越多地運(yùn)用到餐具消毒中。
此外，為了保證清洗消毒后的餐具清潔衛(wèi)生，便于運(yùn)輸與儲(chǔ)存，餐具消毒公司所有設(shè)備還有餐具包裝機(jī)，熱收縮包裝機(jī)，封口機(jī)，筷子包裝機(jī)等。
以上餐具消毒設(shè)備，可以根據(jù)各自情況進(jìn)行選配其中幾部分。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
JCL洗碗設(shè)備集成了目前國際上先進(jìn)的創(chuàng)新技術(shù)（從控制系統(tǒng)、清洗模式、傳送方式到制造工藝、整機(jī)效果……），集高效與節(jié)能于一身，是目前食堂、餐廳、酒店、賓館、餐具消毒公司節(jié)省勞力、提高效率的產(chǎn)品。
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